شاورما عربي

موضوع: شاورما عربي الأحد فبراير 21, 2010 5:14 am

المقادير:

دجاج أو لحمة مقطعة+اللتبيلة اللي بتكون في الطريقة
ربع مكعب ماجي
وبف باستري

وخضار للسلطة ولتتزين
صفار بيضة

الصوص:
كوب لبن
4ملاعق طحينه
فصين ثوم
ملعقتين مايونيز
ليمون وملح وزيت زيتون
قطعت معاها خيار
طلعت لذيذة

الطريقة:

تبلي الدجاج لمدة لاتقل عن ساعة
بملعقة صغيرة من الكمون والفلفل الاسود
وملعقة كبيرة من الملح
وبغطاء الخل أضيفي خل
وملعقتين صويا
وفصين ثوم

بعد كيذا حمري البصل
ولما يصير لونه ذهبي
أضيفي الدجاج بتتبيلتها ومويتها مع ربع الماجي
ورخي عليها النار الين تستوتي
واذا يحتاج لها مويه عشان تستوي
ضيفي شوي
ذوقي ملحها اذا ناقص زودي
وحطي عليها فلفل رومي وكزبرة
وطماطم
وملعقتين طحينة وملعقتين مايونيز
وقلبيها لمدة دقيقتين على النار لمايبدأ يذوب الفلفل الرومي
شوية مو مرة وطفي عليها النار

لما تصبح بهذا الشكل

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 738 * 554 و حجم 91KB.

بعد كيذ نجي لطريقة الحشو

خذي عجينة البف باستري مربع واحد بس وأفرديها على كمية من الدقيق بهذا الشكل
افرديها بالطول والعرض

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 738 * 554 و حجم 36KB.

بعد كيذا أضيفي شوي من الحشوة في النص

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 738 * 554 و حجم 44KB.

وبعدين طبقيها من أحد الأطراف بهذا الشكل

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 738 * 554 و حجم 40KB.

وبعدين من الجنب الثاني

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 738 * 554 و حجم 35KB.

بعد كيذا نبدأ نرصها في الصينية بهذا الشكل

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 738 * 554 و حجم 50KB.

وندهنها من على الوجه بصفار بيضة

وندخلها الفرن

وهذا شكلها بعد ماخرجناها من الفرن

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 738 * 554 و حجم 59KB.

قطعيها مربعات ورتبيها بالشكل اللي تحبيه

وأضيفي لمساتك الأخيرة

وأترككم مع الصور

بسم الله

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 738 * 554 و حجم 64KB.

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 738 * 554 و حجم 61KB.

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 738 * 554 و حجم 63KB.

وهنا الصوص
size]

[size=21]
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 738 * 554 و حجم 67KB.

بالهنا والصحة والعافيه

موضوع: رد: شاورما عربي الإثنين مارس 01, 2010 5:57 am

شكراً لك اختي
وننتظر كل الجديد

[img]

[/img] اختي قمور على مرورك

[img]

[/img]

موضوع: رد: شاورما عربي الأحد مارس 07, 2010 11:46 am

مشكورررررررررررررة اختي على الموضوع
ننتظر جديدك Very Happy

يڛڷمۈۈ غڷآٺي

آبدعٺي يآڷغڷآ

ڷآعدمـטּـآڪـ

دمٺي بحب