منتديات الجديد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات الجديد

منتديات الجديد لا ندعي القمة ولكن نسعى للوصول اليها
 
الرئيسيةأحدث الصوردخولالتسجيل

 

 الــتـــوســــــــــت الــــــمـــلــــــون

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بنت الجديد
جديد كسر المنتدى
جديد كسر المنتدى
بنت الجديد


المساهمات : 356
تاريخ التسجيل : 28/12/2009
الموقع : بيتنا

الــتـــوســــــــــت الــــــمـــلــــــون Empty
مُساهمةموضوع: الــتـــوســــــــــت الــــــمـــلــــــون   الــتـــوســــــــــت الــــــمـــلــــــون Emptyالإثنين يناير 11, 2010 4:07 pm


الــتـــوســــــــــت الــــــمـــلــــــون Get-jf5i60a4


هذه الطريقه الجديده لعمل التوست بالألوان وحبيت أن أنقلها لكم

وأتمنى أن تنال رضاكم



المقادير


2 1/2 كوب طحين
1/4 كوب حليب بودره
1 و 1/4 كوب ماء
1 م ك سكر
2 م ص ملح
1 م ك خميره
2 م ك زيت
1/2 م ص بيكن
1/2 م ص بيكربونات




الطريقه:



تعجن جميع المقادير وتقسم أربع كور

تترك كره على جنب وتدهن بالزيت خفيف جدا


الــتـــوســــــــــت الــــــمـــلــــــون 17283


ولكي نلون العجين نتبع الخطوات التالية:


للحصول على اللون 1


نبشر 3 ملاعق أكل جزر ونضربهم مع ربع كوب ماء حتى تنعم وتصفى

فوق العجين ونرش ملعقة أكل طحين ونعجنها الى أن يدخل اللون

بالعجين


وللحصول على اللون 2 نفس االطريقه ولكن نستخدم البنجر(الشمندر)

بدل الجزر


وللحصول على اللون 3 نستخدم البقدونس أو الكرافس


الــتـــوســــــــــت الــــــمـــلــــــون 17284


ونحصل على النتيجة التالية


الــتـــوســــــــــت الــــــمـــلــــــون 17285


يدهنوا من الوجه بالزيت ونتركهم بتخمروا نصف ساعه


بعدها يفردوا جميعا على طول القالب تقريبا

الــتـــوســــــــــت الــــــمـــلــــــون 17286



نضرب صفار بيضه مع ملعقة أكل حليب سائل ورشة زعتر ونقطة خل


ندهن سطح العجين اختاري ونسقي الالوان حسب ذوقك وبين كل

طبقه ادهنيه بالبيض


الــتـــوســــــــــت الــــــمـــلــــــون 17287



واخيرا نحضر الشوبك ونرق بخفه لكي نضمن التصاقهم فوق بعض ثم

تلف مثل السويسرول


وتوضع بالقالب ونتركها لتخمر مدة ساعه


الــتـــوســــــــــت الــــــمـــلــــــون 17288


الــتـــوســــــــــت الــــــمـــلــــــون 17289


الــتـــوســــــــــت الــــــمـــلــــــون 17290



تدهن بباقي البيض وتخبز في فرن متوسط الحراره ساعه الا ربع


أو حتى تنضج


الــتـــوســــــــــت الــــــمـــلــــــون 17291


الــتـــوســــــــــت الــــــمـــلــــــون 17292





تحياتي

..

وبالعافيه عليكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سلمان بن ابراهيم بن ناصر
جديد كسر المنتدى
جديد كسر المنتدى
سلمان بن ابراهيم بن ناصر


المساهمات : 257
تاريخ التسجيل : 10/01/2010
العمر : 36

الــتـــوســــــــــت الــــــمـــلــــــون Empty
مُساهمةموضوع: رد: الــتـــوســــــــــت الــــــمـــلــــــون   الــتـــوســــــــــت الــــــمـــلــــــون Emptyالأربعاء يناير 13, 2010 6:06 pm

الف شكر لك اختي الكريمه على الموضوع والى الامام ان شاء الله


عدل سابقا من قبل سلمان بن ابراهيم بن ناصر في الخميس يناير 14, 2010 7:10 pm عدل 2 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت الجديد
جديد كسر المنتدى
جديد كسر المنتدى
بنت الجديد


المساهمات : 356
تاريخ التسجيل : 28/12/2009
الموقع : بيتنا

الــتـــوســــــــــت الــــــمـــلــــــون Empty
مُساهمةموضوع: رد: الــتـــوســــــــــت الــــــمـــلــــــون   الــتـــوســــــــــت الــــــمـــلــــــون Emptyالأربعاء يناير 13, 2010 11:27 pm

مشكوور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مغــــ بس معذورة ــــرورة
جديد كسر المنتدى
جديد كسر المنتدى
مغــــ بس معذورة ــــرورة


المساهمات : 519
تاريخ التسجيل : 25/01/2010

الــتـــوســــــــــت الــــــمـــلــــــون Empty
مُساهمةموضوع: رد: الــتـــوســــــــــت الــــــمـــلــــــون   الــتـــوســــــــــت الــــــمـــلــــــون Emptyالأربعاء فبراير 03, 2010 1:54 am

تسلمي خيتو على هيك موضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رِوُنـقْ~
جديد كسر المنتدى
جديد كسر المنتدى
رِوُنـقْ~


المساهمات : 173
تاريخ التسجيل : 08/02/2010
العمر : 32
الموقع : دُمُـوعْ أنْثَى تَبتَسِمْ

الــتـــوســــــــــت الــــــمـــلــــــون Empty
مُساهمةموضوع: رد: الــتـــوســــــــــت الــــــمـــلــــــون   الــتـــوســــــــــت الــــــمـــلــــــون Emptyالإثنين مارس 08, 2010 8:37 am

يـَـَـَـَعِ‘ـَـَـطـيڪٌ العآفيـﮧُ *
, |
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت الجديد
جديد كسر المنتدى
جديد كسر المنتدى
بنت الجديد


المساهمات : 356
تاريخ التسجيل : 28/12/2009
الموقع : بيتنا

الــتـــوســــــــــت الــــــمـــلــــــون Empty
مُساهمةموضوع: رد: الــتـــوســــــــــت الــــــمـــلــــــون   الــتـــوســــــــــت الــــــمـــلــــــون Emptyالخميس مارس 18, 2010 1:39 pm

يڛڷمۈۈۈ حبيبآٺي ع آڷمرۈر
مـטּـۈۈرين صفحٺي بطڷٺڪم آڷحڷۈه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الــتـــوســــــــــت الــــــمـــلــــــون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الجديد :: الاقسام الأدبية و الأجتماعية :: المطبخ-
انتقل الى: